Nombre de messages : 193 Date d'inscription : 03/01/2009
Sujet: Recette Fiadone Sam 3 Jan - 19:54
Pour 4 personnes 200 gr de pâte sablée ; 500 gr de brocciu frais ; 2 œufs entiers 150 gr de sucre ; 1 cuillère à café d’eau de vie ; Zeste d’une orange ou d’un citron
Mélanger le brocciu, les œufs et le sucre. Incorporer l’eau de vie, le zeste d’orange. Bien mélanger. Garnir la pâte sablée avec la garniture. Faire cuire ½ heures environ, à four moyen (220°C, Th 6). Servir tiède ou froid.